Vous n’avez jamais le temps de cuisiner ? En voilà un préjugé qui fait bondir Laurent Mariotte. En voici la raison.

Voilà un plat très simple à réaliser, avec peu d'ingrédients :-) Vous pouvez l'accompagner de riz par exemple... Émincez les piments en fines tranches, en levez les graines. Gardez-en pour la déco ...

Et si on rendait hommage à la cuisine anglaise avec cette météo londonienne ? C’est parti pour un fish & chips d'anthologie !

Que diriez-vous de réaliser une tarte aux pommes aussi brillante qu’en boulangerie ? On vous dévoile comment faire.

Recette économique pour famille de bons mangeurs, toute en une puisque le riz est cuit avec les saucisses. Dans un wok, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les saucisses ...

J'aime accompagné mes poissons de cette sauce, c'est délicieux. Dans une casserole, versez le jus de citron, le persil émincé, l'huile d'olive, le vin blanc et assaisonnez. Faites réduire sur feu ...

De délicieux sablés au citron au cœur citronné, un vrai délice ! Idéals en petits fours ou pour accompagner un café gourmand et super faciles à faire :) Au robot, à la feuille (ou à la main), mélanger ...

Préparer une purée de citrouille en faisant chauffer dans une casserole couverte les morceaux de citrouille coupées en dés avec un peu d'eau. Lorsque les morceaux sont fondants, mixer pour obtenir une ...

Un plat qui enchante par ses couleurs ! Avec un riz noir qui est une merveille puisqu'il était réservé à l'empereur de Chine, entouré d'une collection de crevettes décorées de fleurs colorées. Dans ...

Provision faite, de retour à la maison, on s'installe près de l'âtre où brûle un petit feu de bois. Il faut enlever aux châtaignes, leur grosse peau épaisse, à l'aide d'un couteau pointu. Placer un ...

Faire fondre son chocolat au micro-ondes s’impose comme une alternative très facile et rapide. Beaucoup la privilégient. Pourtant, la meilleure technique est la cuisson au bain marie. Grâce à cette ...

Déposez le beurre coupé en morceaux et le zeste de citron dans une sauteuse. Faites fondre le beurre, remuez. Incorporez le fromage à tartiner et la crème liquide. Assaisonnez avec du sel et poivre, ...